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烤盐焗鸡的做法

来源：360做菜网分类：特色小吃时间：2015-01-21 11:19:00

用料: 草鸡600g; 盐焗鸡粉15g; 油适量; 红萝卜80g; 生菜适量

烤盐焗鸡的做法步骤: 　　 1.先把鸡洗干净，放入盆内，加入盐焗鸡粉抹均匀，放入冰箱，腌20小时左右。; 　　 2.烤盘铺锡纸，切好红萝卜片排上去; 　　 3.把鸡放到红萝卜片上，入烤箱，中上层，上下火，210度，35分钟; 　　 4.在烤的中途如看到鸡皮干的话涮些油; 　　 5.烤好的鸡; 　　 6.生菜洗干净铺在盘底，把红萝卜排上去; 　　 7.鸡斩块后排在红萝卜上

小贴士: 　　 1.如果没有盐焗粉的可以用盐和沙姜取代。
2.在腌鸡的中途最好翻个面腌，这样更加入味。

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