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玫瑰花费南雪的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-20 11:49:00

用料
低粉120g
100g
黄油120g
蛋白7只
蜂蜜50g
摩卡液10ml
细砂糖100g
 
玫瑰花费南雪的做法步骤
养生食谱大放送

   1.蛋白中加入细砂糖与蜂蜜

养生食谱大放送

   2.打至发白起鱼泡眼;

养生食谱大放送

   3.筛入低粉;

养生食谱大放送

   4.倒入粉;

养生食谱大放送

   5.倒入摩卡液打至均匀并无干粉;

养生食谱大放送

   6.黄油小火热融化后,座在冷水里放凉;

养生食谱大放送

   7.倒入混合的面糊液中;

养生食谱大放送

   8.轻轻拌均匀,即成费南雪面糊;

养生食谱大放送

   9.倒入硅胶模具里8分满;

养生食谱大放送

   10.放入180度预热好的烤箱里,中层烤20分钟至金黄即可;

养生食谱大放送

   11.出炉脱模移至网架上放凉。

小贴士

   1.蛋白只需要打至发白并起鱼泡眼即可;
2.黄油热溶化后,要座在凉水里放凉才可倒入混合面糊中拌均匀。
3.面糊可以冷藏一晚使用,也可以立即使用。

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