咖哩鸡的做法
来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-25 15:52:00
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用料
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鸡半只
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洋葱150g
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马铃薯半个
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胡萝卜150g
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油适量
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姜适量
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蒜头适量
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咖哩块120g
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椰浆80g
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青椒150g
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咖哩鸡的做法步骤
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1.鸡肉切块。
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2.青椒、胡萝卜、马铃薯、洋葱切块。
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3.姜、蒜切片。
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4.咖哩块加小。
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5.热油锅，煸香姜片和蒜片。
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6.然后放入鸡肉翻炒几分钟。
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7.放入马铃薯、胡萝卜。
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8.加水，水没过鸡肉即可。
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9.盖上盖子煮十分钟。
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10.放入洋葱、青椒，翻匀。
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11.加入椰浆。
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12.放咖哩块，翻匀，盖上盖子煮两分钟。
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13.装碟。
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小贴士
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洋葱和青椒比较容易熟，所以后面才放，喜欢吃绵软的可以和土豆一起放下去煮。
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