西瓜皮炒毛豆的做法
来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-27 10:42:00
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用料
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西瓜皮半只
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毛豆100g
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油适量
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盐少许
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味精少许
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剁椒少许
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西瓜皮炒毛豆的做法步骤
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1.所有食材
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2.毛豆去壳洗净，西瓜皮去皮洗净切条
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3.起油锅加热
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4.放入毛豆煸炒5分钟
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5.放入西瓜皮煸炒
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6.再放少许盐煸炒
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7.然后放少许剁椒煸炒
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8.最后放少许味精炒匀出锅
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小贴士
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1.西瓜皮去皮去瓤，再用少许盐腌片刻再洗净，这样就没有青草味了
2.要将毛豆煸透再放西瓜皮炒，西瓜皮不要炒时间太长，否则不脆了
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