八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

拔丝山药的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-06-28 15:18:00

拔丝<a href=/shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a>

  拔丝山药用料工具

  主料:

  •        山药   (适量)                                                                            


  •   调料:                                  白糖   (适量)        水   (适量)        淀粉   (适量)                                                                              


  •   厨具:                               炒锅                                                    

  •   拔丝山药的做法:

  •                                          1.两根山药去皮洗干净,然后切成滚刀状备用。                                                       2.锅中下油,等油五成热时,山药放入一把淀粉翻匀,下入锅中,炸到金黄色即可捞出备用。                                                       3.锅中放入一勺水两勺糖,小火慢慢搅,失去气泡颜色变成黄褐色,关火,快速倒入山药翻匀即可。

返回360做菜网首页