红烧肉焖饭的做法

　　爱吃红烧肉的孩子们有福啦!

　　红烧肉焖饭用料工具

　　主料：

　　五花肉 (350克) 胡萝卜 (1棵) 豆结 (15个) 丝瓜 (1棵) 辅料 无

　　厨具： 电压力锅 分类 炒饭 主食 咸鲜 焖 半小时 普通难度

　　红烧肉焖饭的做法:

　　1.豆结用热水泡涨

　　2.丝瓜切滚刀块，胡萝卜切方丁

　　3.五花肉要带皮的，皮要用刀多刮几遍才干净❤️，洗净后切块

　　4.米要提前两个小时泡

　　5.准备好冰糖，姜片，小茴香，八角，白芷。

　　6.油热后放入冰糖炒糖色，

　　7.看到泡沫均匀就可以方肉块了

　　8.糖色炒的好，不用放酱油都很颜色都很漂亮!放入所有大料和姜片。

　　9.至少炒5分钟至糖色牢固

　　10.放入丝瓜，豆结和胡萝卜翻炒，加入2勺盐

　　11.加入和菜平的水量，要加开水❤️煮5～10分钟都可以

　　12.把泡米的水倒掉

　　13.把菜连汤汁一起倒入米饭上，选择电压力锅的米饭键，就ok啦!