酱油鸭的做法

　　家庭主妇们可能都有同一个麻烦，到菜市场看着琳琅满目的东西，确不知道该吃什么好?我也一样。鸡鸭鱼肉换着吃，做法也得常更新，不然且不说家人吃腻了，我自己也不想吃。于是就养成了想吃什么先到美食天下搜搜的习惯，在这学到了很多美食的制作，同样也把我的做法于大家分享。今天做的酱油鸭也是在美天学的。

　　酱油鸭用料工具

　　主料：

　　鸭腿 (1个) 糖 (20克) 香叶 (两片) 蒜米 (3~4粒)

　　调料： 酱油 (100克) 八角 (1粒) 姜片 (3~4片)

　　厨具： 煮锅

　　酱油鸭的做法:

　　1.鸭腿用水焯一下。然后取出，

　　2.然后放入酱油、糖、八角、香叶、姜和蒜，加适量清水，水开后中小火焖五分钟，翻另一面，再焖五分钟，然后熄火，盖上盖子，让鸭腿在锅里焖着。半小时后再反复一次。即可取出食用。

　　3.不好意思，不知道发菜谱要三个步骤，第二步骤又正好忘拍了，所以只好反复发图了，下不为例。