八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

糯米锅巴的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-12-24 15:47:00

    糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。另外,糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。但糯米不易消化,因此应控制进食的量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。脆脆的相当好吃,快试试吧。

    糯米锅巴用料工具

    主料:糯米(250g)米粉(5g)葱(5g)辅料椒盐粉(适量)
    厨具: 平底锅分类葱香炸数小时普通难度

    糯米锅巴的做法:

    <a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>锅巴

    1.糯米提前浸泡4个小时

    <a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>锅巴

    2.加入切碎的葱末

    <a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>锅巴

    3.放入椒盐粉

    <a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>锅巴

    4.加入米粉拌匀

    <a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>锅巴

    5.平底锅中放入适量植物油,将糯米平摊在平底锅中

    <a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>锅巴

    6.小火煎,并用铲子压平表面

    <a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>锅巴

    7.等待定型后翻面煎另外一面,我的饼有点大,翻烂了,但是依然不影响它的美味

    <a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>锅巴

    8.煎至两面金黄后放在吸油纸上吸去油脂

    <a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>锅巴

    9.我又做了个小的,好了很多

    <a href=/shicai/mimian/NuoMi/index.html target=_blank><u>糯米</u></a>锅巴

    10.成品

返回360做菜网首页