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电饭煲版蜂蜜苹果酱的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-01-07 17:07:00

    平安夜朋友送了很多苹果给我,来不及吃,又怕烂了,如果能做成果酱抹在面包上吃又解决水果堆积,又能促进食欲,两全其美,说干就干!今天用电饭煲来做的苹果酱,用料、做法简单,虽然时间稍长了点,但成品真的挺不错的,酸甜可口,主要还不用担心糊锅!

    主料

    苹果3个  蜂蜜适量  冰糖60克

    辅料

    柠檬汁适量

    电饭煲版蜂蜜苹果酱的做法

    1.准备材料;

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    2.将苹果去皮,切丁备用;

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    3.滴入适量柠檬汁,可以缓解苹果的氧化,还可以是成品颜色美美哒;

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    4.将苹果丁放入料理机打成糊状;

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    5.将打好的苹果糊倒入电饭煲中;

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    6.加入冰糖搅拌一下;

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    7.盖上电饭煲盖子,然后通上电,按“功能”键选择“煮粥”,再按“开始”键就开始工作啦~

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    8.偶尔打开搅拌一下;

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    9.经过1个半小时,酸甜可口的苹果酱就做好啦!

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    10.待稍凉,加入适量蜂蜜搅拌一下;

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    11.趁热盛于干净、无水、无油的容器里,放冰箱冷藏就好啦!这样可以保存一个月,开封后须尽快食用完;

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    烹饪技巧

    1、苹果一定要选用新鲜没有烂的; 2、装果酱的瓶子要事先用开水煮几分钟,消毒,再彻底凉干水份,才能用来装果酱,否则果酱容易变质。 3、自己做的果酱,没有防腐剂,没有色素,吃着放心。果酱除了配土司,也可以拿来冲水喝。

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