酸甜丸子的做法

    昨日做了不少丸子，今天便来倒弄一番。

    酸甜丸子用料工具

    主料：丸子(适量)西红柿(1个)葱(适量)辅料白糖(35克) 白醋(17克)盐(2克) 鸡精(适量)
    厨具： 电磁炉、炒锅分类家常菜热菜酸甜烧廿分钟普通难度

    酸甜丸子的做法:

    

    1.西红柿切薄片

    

    2.烧油

    

    3.下西红柿炒，放盐

    

    4.加点水熬稠，加白糖，白醋

    

    5.下丸子

    

    6.使其均匀入味

    

    7.起锅（有意留汁多些，蘸馍吃）

    小窍门：

    汤汁多少根据个人喜好，只是一定要让丸子热透入味。