八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

铜锣烧的家常做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-01-25 15:11:00

    过年,最喜欢的莫属小朋友们了,亲朋好友来串门,总少不了小朋友,红包自然少不了,顺便做款小朋友们喜欢的小甜点也尤为重要,谁让咱掉进这幸福甜蜜的烘焙坑呢,也是显身手的时候啦,哈哈,虽然不是大师级,小虾虾也要露露不是吗,哈哈。铜锣烧,机器猫爱铜锣烧,小朋友们也爱铜锣烧,那就用铜锣烧来招待我们家的可爱的孩子们吧,希望吃了我做的铜锣烧后,学业进步,幸福快乐,最主要身体健康哈。

    【铜锣烧】讨小朋友喜欢的小甜点

    食材:鸡蛋3个、低筋面粉120克、细砂糖65克、牛奶50克、盐1克、泡打粉1克、蜂蜜1勺、红豆沙适量

铜锣烧的做法

    铜锣烧的做法

    1、将3个鸡蛋打入碗中、

    2、加入细砂糖和蜂蜜,搅拌均匀。

    3、加入牛奶

铜锣烧步骤1-4

    4、筛入搅拌好的面粉和泡打粉搅拌均匀成蛋糊,静止15分钟。

    5、不粘平底锅中火烧热后转小火,舀上一勺面糊,摊成圆形饼皮小火慢煎,待表面起大泡,并底面凝固,可以推动即可以翻面煎另一面。

    6、重复步骤,直至所有的面糊煎成面饼。

    7、取适量红豆沙,抹在一片面饼中间,再盖上另一片饼皮,就做好了。

铜锣烧步骤5-8

铜锣烧

    小贴士

    为了不让面饼因平底锅过热过快的糊掉,每煎好一块面饼,用干净的湿毛巾来回擦一遍,起到降温作用,再进行煎下一次面饼。

    做菜网网站小提示

    桂圆鸡蛋能一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由虚所引起的偏头痛有一定疗效。

    菠萝鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

    鸡蛋的营养价值

    鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜

返回360做菜网首页