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黑芝麻汤圆的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-02-18 15:07:00

    没几天就到元宵节了,超市里的汤圆又热销了!我买了芝麻馅自己回家包了点汤圆!

    主料

    芝麻馅400克

    辅料

    糥米粉250克  热水适量

    芝麻汤圆的做法

    1.买的芝麻

<a href=/shicai/guopin/HeiZhiMa/index.html target=_blank><u>黑<a href=/shicai/guopin/ZhiMa/index.html target=_blank><u>芝麻</u></a></u></a>汤圆的做法

    2.均匀的分成小团,每个18克左右

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    3.盆里放人水磨米粉

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    4.加热水边加边搅,拌成雪花状

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    5.再和成粉团

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    6.取下一块搓圆后用大拇指戳个孔然后往外转

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    7.放人一个芝麻

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    8.用虎口慢慢收拢搓圆

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    9.这是做好的半成品,每个35克左右

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    10.锅中水烧开后放入汤圆煮沸后,再次加入冷水煮至汤圆浮在水面上即可

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    11.出锅装碗即可,记得加点煮汤圆的水

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    烹饪技巧

    在我们这里汤圆有甜有咸,其实我个人更喜欢鲜肉汤圆

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