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爆葱花甲的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-03-24 15:34:00

    壮阳的好东西!小孩很爱这个!下次我会带来酸辣爆炒板花甲!

    主料

    花甲400g  葱白2g

    辅料

    葱姜酒1勺  酱油1勺

    爆葱花甲的做法

    1.清水加几滴麻油!加快吐沙,试用任何有沙的海鲜!

爆葱花甲的做法

    2.蒜蓉!姜末!葱白!秘密武器(西芹一只,切末),不喜欢可以把这改成青椒

爆葱花甲的做法

    3.前面用麻油水泡过花甲已经很干净了,这一步会让花甲在次吐沙!同时可以增加花甲嫩度!水开后放入花甲40秒左右!水不能在开起来!

爆葱花甲的做法

    4.烧热油,下蒜蓉和姜末!爆香!下花甲,翻炒10秒!

爆葱花甲的做法

    5.葱姜料酒和酱油一勺左右,小盐!一定小盐,因为花甲自己带盐分!

爆葱花甲的做法

    6.下葱和西芹!10秒出锅!要是放青椒辣椒的炒法的话,就要在热油时放!

爆葱花甲的做法

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