虾仁蛋羹
来源:360做菜网 分类:汤 时间:2014-09-26 09:34:00
- 用料
- 虾仁30g
- 鸡蛋1个
- 清水适量
- 盐适量
- 虾仁蛋羹的做法步骤
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1.虾仁洗净
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2.鸡蛋磕入碗中
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3.加少许水、盐,打散
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4.放入蒸锅
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5.蒸至表面凝固
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6.放上虾仁
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7.继续蒸至虾仁熟透、蛋羹蒸透
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8.上桌喽
- 小贴士
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鸡蛋加少许水打散,蒸出来的蛋羹嫩滑。
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