冬瓜薏米瘦肉汤
来源：360做菜网 分类：汤 时间：2014-10-21 09:49:00
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用料
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冬瓜1.5斤
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薏米100克
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瘦肉1斤
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陈皮0.25块
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姜2片
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盐适量
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冬瓜薏米瘦肉汤的做法步骤
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1.薏米用清水浸4小时。
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2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
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3.瘦肉洗净后切块焯水。
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4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
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5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
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6.加入适量盐调味即可。
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小贴士
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1.以上材料可做长帝CK25B烤盘2盘；
2.没有糖粉，可以用料理机把砂糖磨细，再没有就用细砂糖；
3.盐只要用勺子尖弄一点就成；
4.方子来自爱厨。
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