酸菜豆腐汤的做法
来源：360做菜网 分类：汤 时间：2014-12-28 14:36:00
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用料
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酸菜半包
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酸菜豆腐汤的做法步骤
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1.土豆切薄片。
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2.锅中放油烧热后,加入土豆片翻炒至半熟。
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3.加入适量的清水到锅中,将酸菜,豆腐一起倒入。
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4.加适量的盐,辣椒粉煮至材料入味,即可加入鸡精出锅。
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小贴士
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1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
2、醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。
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