牛大力猪骨汤的做法
来源:360做菜网 分类:汤 时间:2015-01-14 09:58:00
- 用料
- 猪骨头1斤
- 小贴士
-
温馨提示:
原味冰糖葫芦我用的是冰糖,这次我使用了白砂糖,为的是做一下比较:除了用水的比例不同外,冰糖的口感比较香脆,味道和色泽也比白糖略胜一筹,还有冰糖做出的糖葫芦融化的慢一些。外面卖的全是白砂糖,因为冰糖成本太高。如果是自己吃,我见意还是用冰糖为好,单从营养角度也比白糖好。
来源:360做菜网 分类:汤 时间:2015-01-14 09:58:00
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原味冰糖葫芦我用的是冰糖,这次我使用了白砂糖,为的是做一下比较:除了用水的比例不同外,冰糖的口感比较香脆,味道和色泽也比白糖略胜一筹,还有冰糖做出的糖葫芦融化的慢一些。外面卖的全是白砂糖,因为冰糖成本太高。如果是自己吃,我见意还是用冰糖为好,单从营养角度也比白糖好。