玉米排骨汤的做法

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    玉米排骨汤用料工具

    主料：玉米(1个)胡萝卜(1个)葱(1棵)花椒(6粒)料酒(少许)香油(少许)辅料 排骨(250克) 白萝卜(半个)姜(少许)大料(2粒)盐(少许) 味精(少许)
    厨具： 高压锅分类汤羹咸鲜炖一小时普通难度

    玉米排骨汤的做法:

    

    1. 先冬瓜、胡萝卜、葱洗干净、准备好生玉米和干净的排骨

    

    2.排骨冷水下锅，水开后撇去泡沫，捞出备用

    

    3.玉米切段、冬瓜去皮切片，胡萝卜切片、姜去皮切片、葱切碎

    

    4.锅中加入适量清水，烧开后放入排骨和玉米，加入花椒和大料，姜片，倒入适量料酒

    

    5.小火炖一个小时。

    

    6.排骨炖好以后，把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里，加点香油和适量的盐，中火炖10分钟左右就可以出锅了

    小窍门：

    1.玉米可以是熟玉米，如果是熟玉米等排骨快熟的时候加入2.这样炖出来的排骨味道纯正而且不流失营养