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韩式泡菜汤的做法

来源:360做菜网 分类: 时间:2016-01-06 15:36:00

    今天要跟大家分享美味的韩式泡菜汤

    主料

    辣白菜300克  豆腐200克  五花肉200克

    辅料

    大葱半茶勺  蒜末1点  青辣椒1个  细盐1茶勺

    韩式泡菜汤的做法

    1.五花肉切成0.6cm左右薄片

韩式泡菜汤的做法

    2.自然发酵变酸的辣白菜切成3-4cm

韩式泡菜汤的做法

    3.锅里倒油,油受热后下锅炒五花肉至变色

韩式泡菜汤的做法

    4.加入辣白菜五花肉翻炒1分钟左右

韩式泡菜汤的做法

    5.加入适量的水和辣白菜汁水,大火烧开转小火煮20+30分钟左右,最后放入大葱,青辣椒豆腐,蒜末再煮5分钟左右调味出锅即可

韩式泡菜汤的做法

    6.热腾腾的泡菜汤完成了。(按自己口味可以加金针菇或午餐肉的哦~~~)

韩式泡菜汤的做法

    烹饪技巧

    要用 变酸的辣白菜和切成薄片的五花肉  再加上烧开后小火煮了  做出的汤 更好吃的哦~~~

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