杂锦汤的做法

    把现成的材料混乱弄出一个汤来

    主料

    瘦肉100克  鸡蛋150克  韭黄50克  韭菜50克  胡萝卜30克

    杂锦汤的做法

    1.韭黄、韭菜切段，瘦肉切片，胡萝卜切条

    2.韭黄、韭菜切段，瘦肉切片，胡萝卜切条

    3.瘦肉用油盐腌5分钟，鸡蛋打开到碗里

    4.搅散鸡蛋

    5.汤锅加入水，放入姜片，烧开

    6.水烧开后，加入瘦肉煲5分钟

    7.加入胡萝卜丝

    8.加入韭黄韭菜段

    9.搅拌一下，加入盐调味

    10.倒入蛋液，搅拌均匀便可

    烹饪技巧

    各种材料都煮熟便可