来源：360做菜网 分类：汤 时间：2015-12-25 14:43:00
今天没想好做什么汤，有些银杏，就简简单单随便煮个汤吧
主料
排骨250克 西兰花100克 胡萝卜100克 银杏10克
辅料
油15克 盐8克 姜10克 红枣5粒 水适量
西兰花排骨汤的做法
1.准备好材料，排骨砍件
2.准备好银杏
3.胡萝卜切厚片，西兰花摘好
4.汤锅加入少量水、姜片、去核的红枣，烧开后煮3分钟
5.先烧开水焯好排骨
6.锅里放入油
7.加入排骨翻炒，加入少许料酒炒香
8.注入水烧开
9.将炒锅里的排骨汤倒入汤锅里一同煲10分钟
10.加入胡萝卜
11.加入西兰花和银杏，加入盐调味即可
烹饪技巧
排骨炒过再煲会香些
