开胃鲜美鱼汤的做法

    就是辣么喜欢吃鱼~“你在南方的艳阳里大雪纷飞，我在北方的寒夜里四季如春”。记得老人常常说秋脖子短，当我们还在留恋秋日的静美之时，冬天就已经到来了，最近很多地方都下起了雪，在飘散的雪花中，你是否想起了儿时一起玩儿雪的小伙伴?是否想起了远在故乡的亲人?是否想起了曾经的他?下雪的日子天气虽然是寒冷的，心里或许也会升起一丝伤感，那么我们一定要对自己好一点，晚上回到家里，为自己做一顿热气腾腾的晚餐难道不是最好的选择么? 那就跟我一起喝鱼汤吧 哈哈

    主料

    草鱼200克  番茄1个

    辅料

    小葱少许  姜片少许  盐适量  酱油少许  小红辣椒两个  蒜瓣2或3颗

    开胃鲜美鱼汤的做法

    1.先把鱼切片  用清水冲洗干净  然后放烧水酱油  盐  姜片腌制10分钟左右  让肉入味

    2.切番茄  葱花 蒜瓣 备用

    3.切葱花

    4.热油  葱花爆香  放入番茄  煸炒出红油

    5.加入开水  大火烧开

    6.把鱼片 一片一片放进锅里  待鱼片弯曲成形

    7.  放点盐  小辣椒  再煮一两分钟   然后撒上葱花 出锅

    烹饪技巧

    肉肉变弯曲 就可以了喽 这样肉肉会很鲜嫩，不可煮时间太久 会烂掉的