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双色萝卜羊骨汤的做法

来源:360做菜网 分类: 时间:2016-01-13 17:37:00

    冬季滋补之最是羊骨汤。羊肉含多种营养老少皆宜。本身萝卜也有助消化,平气喘、止咳的辅助功效。所以羊骨和萝卜炖汤是绝对的营养的佳品。制作简单节省时间。零厨艺也一下就搞定的美味。

    主料

    羊排1000克

    辅料

    萝卜1个  盐4勺  萝卜1个  料酒半碗  胡椒粉适量  生姜1块

    双色萝卜羊骨汤的做法

    1.羊骨放料酒、用开水焯下、去除腥腻味

双色<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>羊骨汤的做法

    2.捞出羊骨备用

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    3.萝卜萝卜削皮洗净备用

双色<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>羊骨汤的做法

    4.萝卜切块、按个人的喜欢

双色<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>羊骨汤的做法

    5.萝卜切块大小按个人的喜欢、冬季的萝卜水份比较小

双色<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>羊骨汤的做法

    6.高压锅先煮羊骨上气10分钟、

双色<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>羊骨汤的做法

    7.锅冷开盖在下萝卜生姜一起煮5分钟左右

双色<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>羊骨汤的做法

    烹饪技巧

    1、煮萝卜的时间、按照个人的喜好、喜欢吃脆的少煮会。 2、吃的时候加胡椒粉味道更好。

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