竹芋茅根汤的做法

    竹芋是广东人的煲汤常用材料，可清肺止咳；清热利尿，对肺热咳嗽；小便热痛都可有缓解作用。

    主料

    大骨400克  鲫鱼1条

    辅料

    盐适量  姜10克  玉米300克  胡萝卜200克  竹芋200克  白茅根50克  水适量

    竹芋茅根汤的做法

    1.备材料：肉骨出血水，鲫鱼用油、姜片煎过，红萝卜、玉米切大块

    2.取一汤锅，放进所有材料与适量的水

    3.加盖煲1.5小时以上

    4.汤煲好后加入适量的盐，再煮5分钟，关火即可装碗饮用