浓香乳酪布丁的做法

    一眨眼就到周末了，推介一款布丁~
    制作简单，且美味可口，不容错过！
    可以和孩子一起做，享受欢乐时光！
    可以和伴侣一起做，制造甜蜜浪漫！
    可以和闺蜜一起做，畅聊各种八卦！

    主料

    奶油奶酪100克  淡奶油160克  鸡蛋2只  牛奶180克  细砂糖50克  柠檬汁适量

    浓香乳酪布丁的做法

    1.奶酪切成小块跟牛奶混合，隔水加热融化

    2.然后趁热加入细砂糖，搅拌至糖融化

    3.再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀

    4.加入鸡蛋，拌匀

    5.加入淡奶油，拌匀

    6.然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液

    7.倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满

    8.送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可

    烹饪技巧

    注入烤盘的水要尽量多，否则烤出来的布丁会很老，所以需要用到深烤盘哦！