八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

农家小炒肉

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2014-09-17 10:50:00

用料
五花肉400g
杭椒50g
红尖椒50g
蒜瓣2粒
适量
适量
酱油适量
料酒适量
适量
自制剁椒适量
农家小炒肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.五花肉切薄片。

养生食谱大放送

   2.青红椒切丝。

养生食谱大放送

   3.姜切片。

养生食谱大放送

   4.准备一大勺剁椒。

养生食谱大放送

   5.蒜瓣切片。

养生食谱大放送

   6.锅底放油,姜蒜和姜小火爆香。

养生食谱大放送

   7.加入五花肉,小火煸炒至出油后盛出。

养生食谱大放送

   8.锅里加青红椒丝煸炒一分钟。

养生食谱大放送

   9.倒入五花肉片,加入剁椒煸炒一分钟。

养生食谱大放送

   10.调入适量盐,少许酱油,翻炒均匀即可。

小贴士

   五花肉冰冻半个小时以上,切的时候比较容易切薄片。

返回360做菜网首页