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四季豆炒蛋

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2014-10-06 12:40:00

用料
四季豆半斤
鸡蛋2个
蒜末适量
适量
鸡粉适量
 
四季豆炒蛋的做法步骤

   1.将四季豆洗净去筋络后切粒,焯水至熟捞出。

   2.将鸡蛋打入碗中搅匀后加入适量盐、鸡粉搅拌均匀。

   3.锅里放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入四季豆翻炒。

   4.倒入鸡蛋液炒至蛋熟即可。

小贴士

   好吃,开胃。排骨淀粉加盖5分钟,注意不要烧糊,味道就不好了,红辣椒可放可不放。

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