腊肠炒生菜的做法

生菜主要用于沙拉凉拌生吃或涮锅，但凉拌说实在对咱们国人来说味道不敢恭维，涮锅又太单调，所以我觉得作为家常菜来说还是炒炒生菜更健康美味的说。颜色这么漂亮的生菜可是没有加任何添加无污染的有机生菜，是从新苑阳光公司的【新侬】基地采摘回来的，真的很新鲜，也吃的很放心。

　　 腊肠炒生菜用料工具

主料： 生菜 (500g) 腊肠 (300g)
调料： 盐 (10g) 鸡精 (10g) 色拉油 (适量)
厨具： 蒸锅、炒锅

　　 腊肠炒生菜的做法:

  1.把生菜洗净，控水；   2.腊肠用蒸锅给蒸8分熟即可；   3.腊肠蒸好后切片放入盘内备用；   4.加入油，生菜开始炒，等菜都出汤水之后放入盐’鸡精等
调料：，最后放入香肠，等汤水稍微收的差不多可以闭火；成功！

　　 小窍门：

生菜洗完要多控控水，不然炒的过程中汤水会太多；