毛豆蒸腊鸡腿的做法

　　 毛豆蒸腊鸡腿用料工具

主料： 毛豆 (165克) 腊鸡腿 (200克)
调料： 料酒 (适量)
厨具： 蒸锅

　　 毛豆蒸腊鸡腿的做法:

  1.食材：毛豆、腊鸡腿（已清洗）   2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。   3.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。   4.放入盘中。   5.随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。   6.合入腊鸡腿中。   7.接着，加适量的料酒。   8.然后，放入蒸锅中。   9.盖上盖上蒸10分钟，即成。   10.开盖取出。