三文鱼炒木耳的做法

　　朋友送了一份三文鱼过来，我分开来几餐将它消灭。婆婆对这种鱼极敏感，于是我将三文鱼改改切切，变得让她看不出来。这样子混搭在菜里，婆婆以为三文鱼丁是香肠呢。送上这一款混搭的木耳小炒，喜欢的朋友们可以参考一下。

　　三文鱼炒木耳用料工具

　　主料：

　　鸡蛋 (2个) 三文鱼 (80克)

　　调料： 木耳 (适量) 香葱 (适量) 细盐 (适量) 酱油 (适量) 色拉油 (适量)

　　厨具： 炒锅

　　三文鱼炒木耳的做法:

　　1.备料木耳鸡蛋三文鱼丁香葱。

　　2.热锅加油将蛋液下锅，炒至凝固。

　　3.再将三文鱼丁下锅，煎至熟透备用。

　　4.另锅里加少许油，将木耳下锅爆炒。

　　5.加适量细盐调味。

　　6.加适量酱油提鲜。

　　7.再将炒好的鸡蛋鱼丁下锅。

　　8.加入香葱，炒至均匀挂味即可。

　　9.这样子一份可口营养的家常小炒就完成了。

　　小窍门：

　　分开锅炒制，这样子成品菜看起来多而不乱。色泽上也会更加的好看。