八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

酱爆核桃鸡丁的做法

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-06-28 14:12:00

     核的营养特别丰富,也是属于那种补脑益智的食材,所以非常适合学生朋友和上班族们。这次给大家推荐的这款酱爆核鸡丁,就将核作为了一种炒菜用的食材,搭配到滑嫩的鸡肉一起炒制,成品的口感十分鲜香哦,而且做法也很简单的,快来看看吧。

酱爆核<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a>鸡丁的做法

    主料

  山核仁 30克 薄皮核仁 30克 鸡腿 2只

    辅料

  油 适量 盐 适量 生抽 适量 生粉 适量 大葱 适量 料酒 适量 五香粉 适量 大蒜 适量 红尖椒 25克 青椒 25克

    制作步骤:

  1、青红椒切成段,大葱切段,大蒜切片。

1.jpg

  2、鸡腿肉去骨后洗净切成丁。

2.jpg

  3、鸡腿肉加入少许生抽,五香粉,料酒,生粉,抓匀腌制15分钟。

3.jpg

  4、薄皮核仁和山核仁掰成小块备用。

4.jpg

  5、炒锅内加入适量油,倒入鸡丁,大火快速翻炒。

5.jpg

  6、加入青红辣椒炒出辣香味,调入少许盐。

6.jpg

  7、加入核仁大火快速翻炒,起锅装盘。

7.jpg
返回360做菜网首页