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乳酪布丁的做法

来源:360做菜网 分类:早餐食谱 时间:2015-08-17 16:18:00

  跟着小嶋老师的配方制作的乳酪布丁,口感香滑浓郁,浓浓的芝士香味,尝过之后难以忘怀,幸福的味道~~~~~~~

  孩子的最爱——乳酪布丁用料工具

  主料:奶油奶酪(100g)奶油(200g)纯牛奶(280g)鸡蛋(2只)细砂糖(60g)柠檬汁(5g)辅料无

  厨具: 电烤箱分类奶香烘焙一小时普通难度

  孩子的最爱——乳酪布丁的做法:

孩子的最爱——乳酪布丁

  1.准备材料

孩子的最爱——乳酪布丁

  2.奶油奶酪室温软化

孩子的最爱——乳酪布丁

  3.加入细砂糖然后用电动打蛋器搅拌均匀,打至顺滑

孩子的最爱——乳酪布丁

  4.加入柠檬汁继续搅拌均匀

孩子的最爱——乳酪布丁

  5.加入奶油跟纯牛奶搅拌均匀至无颗粒即可

孩子的最爱——乳酪布丁

  6.将鸡蛋打散,慢慢加入混合液中并搅拌,液体过筛,去除泡沫

孩子的最爱——乳酪布丁

  7.上下火150°,烤40分钟

孩子的最爱——乳酪布丁

  8.烤好的布丁先不着急取出,放烤箱内静置1小时后在拿出来,取出后放冰箱冷藏一个晚上,冷藏后的布丁口感更佳哦

孩子的最爱——乳酪布丁

  9.成品图


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