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丝瓜炒鸡蛋的做法

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-08-15 19:53:00

  丝瓜鸡蛋,简简单单的夏日小炒菜,但是味道相当的好,很喜欢这么吃,就是丝瓜很嫩而忘记去皮了,小小遗憾,做得时候去皮吃起来更好。

  丝瓜鸡蛋用料工具

  主料:

  丝瓜 (1根) 葱 (2克) 盐 (半茶勺) 辅料 鸡蛋 (3个) 花椒粉 (半茶勺) 植物油 (1汤勺)

  厨具: 炒锅 分类 常见菜式 家常菜 热菜 清淡 炒 廿分钟 普通难度

  丝瓜鸡蛋的做法:

<a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

  1.丝瓜洗净

<a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

  2.切成块

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  3.鸡蛋打散,葱切碎

<a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

  4.锅中油烧热,多放些油,一会直接下丝瓜

<a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

  5.下入鸡蛋翻炒

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  6.鸡蛋用勺子盛到一边,下入丝瓜翻炒,下入葱花和花椒粉炒香

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  7.把鸡蛋丝瓜炒匀,加盐,再加一点点水,翻炒几下

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  8.出锅

<a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>

  9.成品图


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