八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蒜蓉炒菜芯的做法

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-11-07 16:53:00

    我心中的幸福就是与先生能粗茶淡饭,身体健康,相守一生,知足常乐! 今天带来这道菜是家常小炒,与先生一起来南方创业多年,很多都受到了南方气候、广东生活饮食习惯等诸多因素的影响,悄然发生了变化。广东每餐饭桌上,最不可少的就是这青菜,在其中很有特色的就是蒜蓉炒菜芯了,不过,今天我特别加了一只不辣的小红椒,稍微有点椒味,也非常不错。粗茶淡饭,就是我们这平凡人的生活写照,虽说很家常,但一日不可少。多吃青菜,保健康吧。

    蒜蓉炒菜芯用料工具

    主料:广东菜芯(350g)辅料油(适量)盐(适量)红辣椒(1个)大蒜籽(适量)
    厨具: 炒锅分类常见菜式素菜热菜原味炒十分钟简单难度

    精彩推荐:菜心的做法

    蒜蓉炒菜芯的做法:

    蒜蓉炒菜芯

    1.食材准备好,将菜芯摘剪好,

    蒜蓉炒菜芯

    2.先将菜加一点盐泡上水,洗干净淋好水分备用。

    蒜蓉炒菜芯

    3.起热锅,爆香蒜末及小红椒,(不喜辣椒的,这时不要放辣椒

    蒜蓉炒菜芯

    4.快速放入青菜

    蒜蓉炒菜芯

    5.开大火,进行翻炒,

    蒜蓉炒菜芯

    6.稍加一点盐,

    蒜蓉炒菜芯

    7.翻炒均匀,就可以出锅,时间要快,不要炒过长时间,

    蒜蓉炒菜芯

    8.快手的一个炒青菜就可以上桌了,

    小窍门:

    1、青菜要注意用盐泡洗干净,2、翻炒均匀,就可以出锅,时间要快,不要炒过长时间3、不喜辣者,可不放辣椒

返回360做菜网首页