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蒜芯炒肉片的做法

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-12-25 14:47:00

    朋友送的银,煲了两次银粥,现在拿出来试着做菜

    主料

    蒜苔250克  银50克  猪瘦肉50克

    辅料

    油20克  盐5克  耗油3克

    蒜芯炒肉片的做法

    1.准备好蒜芯和猪肉,蒜芯切段,猪肉切片,肉片用油盐、耗油腌制10分钟

蒜芯炒肉片的做法

    2.准备好银

蒜芯炒肉片的做法

    3.银去壳,烧开水灼熟

蒜芯炒肉片的做法

    4.电热锅放入油

蒜芯炒肉片的做法

    5.加入蒜芯翻炒

蒜芯炒肉片的做法

    6.翻炒至断生后加入焯好的银,加入盐,翻炒均匀

蒜芯炒肉片的做法

    7.盛起

蒜芯炒肉片的做法

    8.电热锅放入油

蒜芯炒肉片的做法

    9.加入猪瘦肉炒熟,加入蒜芯和银翻炒均匀,盛起便可

蒜芯炒肉片的做法

    烹饪技巧

    银要预先焯熟

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