来源：360做菜网 分类：小炒菜谱 时间：2016-02-16 15:53:00
蒜苔是很好的功能保健蔬菜,不仅营养丰富,还有很好的药用保健价值呢！腐竹具有很高的营养价值,口味独特,对于人体的吸收是很有益处的，大家都喜欢吃。
主料
蒜苔150克 腐竹50克
辅料
胡萝卜20克 酱油10毫升 盐1克 花生油15毫升
蒜苔炒腐竹的做法
1.准备食材：腐竹提前泡发好
2.热锅放油，放入蒜苔翻炒几下
3.放入酱油
4.放入腐竹翻炒几下
5.放入胡萝卜翻炒几下
6.放入少许盐炒匀即可
7.色泽鲜艳营养丰富
烹饪技巧
旺火快炒，腐竹用温水泡发
