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腊肉炒西葫芦的做法

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2016-01-30 13:02:00

    西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。腊肉西葫芦是一道好吃易做的快手菜,清新色彩,一起分享~

    主料

    腊肉块  西葫芦

    辅料

    料酒10毫升  小米椒1只  葱白少许  姜片2片  盐1克  鸡粉少许

    腊肉西葫芦的做法

    1.准备好食材,西葫芦洗净后切片,腊肉洗净后切小

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    2.锅里放油,油热后下姜片,葱白,小米椒爆香后放入腊肉,偏炒后加料酒和水煮开

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    3.然后放切好的西葫芦一起煸炒,放少许的水,盖上锅盖,煮熟

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    4.待西葫芦熟透时 加入鸡粉和少许的盐翻炒均匀即可出锅了

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    5.装盘

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    烹饪技巧

    盐不用太多 腊肉本身有咸味了

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