辣炒肉末的做法

    辣炒肉末和山东的大煎饼是绝配，辣辣的肉末软软的煎饼，好吃停不下嘴。。。

    辣炒肉末用料工具

    主料：粗肉馅(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)老抽(适量) 鸡精(适量) 花生油(适量)
    厨具： 炒锅分类家常菜热菜中辣炒十分钟简单难度

    辣炒肉末的做法:

    

    1.各种材料备用，把干辣椒用剪刀剪断。

    

    2.锅里放入花生油，放入葱姜花椒馅煸炒。

    

    3.再放入干辣椒炒出香味。

    

    4.放入粗肉馅煸炒。

    

    5.炒到肉末发白，加入老抽，盐调味。

    

    6.在煸炒一会，加入鸡精，即可出锅。

    

    7.美味的辣炒肉末。。。

    

    8.用山东大煎饼卷起来。。。

    小窍门：

    辣椒的量可以以自家口味来决定，肉末要五花肉最好。