美味凉皮
来源：360做菜网 分类：凉菜菜谱 时间：2014-10-11 10:26:00
- 用料
- 小麦淀粉100克
- 水200克
- 美味凉皮的做法步骤
-
1.将100克小麦淀粉（澄粉）加200克水，入搅拌器搅均，取1/4溶液倒入pizza盘里入蒸锅大火蒸，2-3分钟，至透明即可。
-
2.蒸好后的皮皮（为使皮皮防沾连可将水放至冷开水中脱落）如果想做厚一点就多倒一点溶液，偶一共做了4张这样的皮皮。
- 小贴士
-
1)粉加水后要充分搅拌,不然一定会失败!偶偷懒直接让搅伴机带劳了;
2)蒸好后入冷开水激一下才好脱模,也防沾.
3)不一定非用PIZZA盘啦,比较平的盘都行.
- 推荐美食
- 相关菜谱
