凉拌鸡爪的做法

　　凉拌鸡爪用料工具

　　主料：

• 　　     鸡爪   (500克)                                                                            




• 　　调料：                                  生抽   (3汤匙)        红辣椒   (8个)        白醋   (1勺)                                                                              




• 　　厨具：                               煮锅                                                    

　　凉拌鸡爪的做法:

• 　　                                       1.材料准备：朝天椒、大蒜、鸡爪、冰水配料：白醋、生抽、盐做法：1.先把辣椒和大蒜切碎放入大碗中                                                       2..加入生抽，白醋、根据情况加入少许盐                                                       3.鸡爪洗干净，锅中放水，放入鸡爪煮开，鸡爪熟后先用冷水冲洗，接着放入冰水中泡3～5分钟                                                       4.把鸡爪从水中捞出，放入配料碗里弄均匀/呲牙多次弄均匀，放入冰箱。等个半天就可以吃了