八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

青椒炒鸡肉

来源:360做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2014-09-02 13:39:00

用料
鸡脯肉250g
青椒250g
适量
适量
适量
酱油适量
淀粉适量
料酒适量
适量
干红椒适量
适量
 
青椒鸡肉的做法步骤

   1.鸡脯肉洗净。

   2.切小丁,入姜丝,淀粉,料酒调匀。

   3.青椒洗净。

   4.切小块。

   5.葱,蒜,干红椒备好。

   6.油热入小花椒,葱,干红椒出香味,入鸡肉丁,快速翻炒,入适量酱油

   7.鸡肉好熟,颜色发白,块变小,基本已熟,入青椒

   8.青椒稍微炒,炒至半生,入盐,蒜,搅匀出锅。

小贴士

   盐要最后放,炒出的肉鲜嫩。
青椒要不炒火大了,嚼起来脆生更好吃。

返回360做菜网首页