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爱心炒饭

来源:360做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2014-10-06 12:36:00

用料
鸡蛋2个
米饭1碗
爱心炒饭的做法步骤

   1.底锅放油,先把鸡蛋煎成型,盛出来切块。

   2.然后再加一点油,把米饭倒进去,中火,尽量划散,稍微加一点盐,炒到颗粒晶莹,倒入干贝和海米,把火略转小,再翻炒一阵子。

   3.最后倒入煎好的鸡蛋海参,翻一翻,加一点点味精,就可以起锅了。最后揪了一点百里香,趁热拌一拌,搞定。

小贴士

   电锅里出来的鸡一定要放入冰水内冰过,不然肉质就是软软的,冰过的肉质硬有嚼劲。

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