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蒜香扇贝的做法

来源:360做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2015-05-16 21:53:00

蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/ShanBei/index.html target=_blank><u>扇贝</u></a>
餐馆的老板娘给了一些新鲜扇贝,还把调好味的蒜蓉酱装了一碗给我打包好,回家把扇贝洗净放入泡好的粉丝在加入蒜蓉酱用烤箱烤着吃。

   蒜香扇贝用料工具

主料: 扇贝 (8片) 粉丝 (1小把) 蒜蓉酱 (8大勺)
调料: 无
厨具: 电烤箱

   蒜香扇贝的做法:

蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/ShanBei/index.html target=_blank><u>扇贝</u></a>
  1.新鲜的扇贝,看着小工把扇贝一分为二。
蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/ShanBei/index.html target=_blank><u>扇贝</u></a>
  2.炸好的蒜蓉酱。(蒜蓉用油炸,期间加入盐,生抽,蜂蜜等作料)在后厨实在不好意思站太近了,所以看的不是很清楚。
蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/ShanBei/index.html target=_blank><u>扇贝</u></a>
  3.把扇贝逐一清洗干净。
蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/ShanBei/index.html target=_blank><u>扇贝</u></a>
  4.放上泡好的粉丝
蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/ShanBei/index.html target=_blank><u>扇贝</u></a>
  5.放一勺蒜蓉酱。
蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/ShanBei/index.html target=_blank><u>扇贝</u></a>
  6.依次加入蒜蓉酱。
蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/ShanBei/index.html target=_blank><u>扇贝</u></a>
  7.烤箱190°,上下火,12分钟左右。
蒜香<a href=/shicai/shuichanpin/ShanBei/index.html target=_blank><u>扇贝</u></a>
  8.香气四溢的扇贝出炉了。

   小窍门:

可用少许的盐和料酒把扇贝肉拌匀。我这什么都没给。 蒜蓉用油炸,期间加入盐,生抽,蜂蜜等作料,在后厨实在不好意思站太近了,所以看的不是很清楚。 烤的时间太长,就会太干。
以上就是做菜网为大家带来的蒜香扇贝的做法视频,如果想看更多关于蒜香扇贝的做菜大全,请关注做菜网。
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