肉片炒丝瓜的做法

    我的宝贝很喜欢吃圣瓜的

    主料

    丝瓜500克  猪瘦肉100克

    辅料

    油20克  盐8克  耗油5克  生抽5克  生粉2克

    肉片炒丝瓜的做法

    1.准备好丝瓜

    2.丝瓜切滚刀状

    3.猪瘦肉切厚片

    4.用少许水加入生抽、耗油、生粉，搅拌均匀待用

    5.锅里放入油

    6.加入丝瓜、盐翻炒均匀至熟

    7.盛起

    8.锅里放入少许油，加入猪瘦肉

    9.代猪肉7成熟时将酱油倒入，翻炒均匀，煮2分钟至猪肉熟透

    10.盛起猪肉便可

    烹饪技巧

    圣瓜不能煮太久，断生就好，煮久了不好吃也不好看