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【韭菜饺子馅的做法】韭菜鸡蛋饺子馅的做法_韭菜肉饺子馅的做法

来源:360做菜网 分类:食材百科 时间:2016-02-23 11:32:00

饺子是很多人喜爱的食物之一,随着人们对美食的追求,饺子馅也是日渐多元化。面对五花八门的饺子馅,韭菜饺子馅作为非常简单方便的饺子馅也深受人们所喜爱。那么韭菜饺子馅的做法具体是怎样的呢?韭菜饺子馅又有什么功效呢?孕妇能吃韭菜饺子馅吗?饺子馅怎么做好吃呢?

韭菜饺子馅的做法

很多人喜欢吃韭菜饺子,要做出好吃的韭菜饺子,韭菜饺子馅的做法是比较重要的。韭菜饺子馅的原料是韭菜猪肉,制作很简单。韭菜饺子馅作为大众最喜爱和最熟悉的一种饺子馅,是很多早点餐馆的宠儿。甚至在家常菜中,也是常简单它的身影。那么韭菜饺子的做法是什么呢?

下面为您具体介绍韭菜饺子馅的做法

食材:

1、韭菜饺子馅的原料:韭菜猪肉

2、韭菜饺子馅的配料:盐、大豆油。

做法:

1、将韭菜洗净,其实包韭菜最好是选择那种叶子很细的比较香。

2、韭菜切好后,用盐腌,腌过以后把里面的水倒掉。

3、放入调料拌好的绞肉。

4、把韭菜和肉放在一起拌好,拌的时候加一点大豆油即可。

温馨提示:在馅里加入少许油拌匀。油会把蔬菜的表面包住,形成一层薄薄的油膜。有了这层油膜的阻隔,就可以防止盐分渗入菜和肉的内部,从而有效地避免盐分把菜和肉中的水分带出来。因此,在没有放任何调料之前,先拌上一点油,这样,饺子馅调好之后,就不会渗水了。

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