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【山药大米粥的做法】山药大米粥的营养价值_山药大米粥的热量高吗

来源:360做菜网 分类:食材百科 时间:2016-02-26 11:27:00

不知大家是否有听说过“冬吃山药胜过吃补药”的说法?山药大米粥是不少人都爱吃的一道粥品,做法简单,营养价值丰富,口感却很不一般。这道看似平常的粥品却能提供人体所需的多种营养元素,也非常适合在秋冬季节食用。相信大家都知道大米熬粥是非常有营养的,加入山药这一食材之后就有更高的食疗价值了。妈网百科为您备好山药大米粥的熬制方法,赶紧跟着步骤学起来吧!

山药大米粥的做法

山药大米粥吃了不仅能美容养颜,还能有效瘦身。山药大米粥的做法也很简单,最主要的一点就是山药要选择新鲜的,其次就是熬粥时要注意火候。大家在熬粥的时候还可以添加一些其他的食材,口感会更丰富。下面一起来跟着食谱学习一下如何熬制吧!

做法一:

材料:山药15克,大米60克

做法:

1、干山药用清水浸泡一夜,切成薄片;大米淘洗干净。

2、山药大米同放入锅内,加清水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

做法二:

材料:淮山药片60克或鲜山药120克,大米50克

做法:

1、将大米淘洗后,同山药片一并放入锅内,加入适量清水,煮成稀薄粥。

2、也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

3、如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同米一起煮。

做法三:

材料:糙米,大麦米,山药

做法:

1、将糙米、大麦米淘净后泡8个小时;山药洗净去皮,切块。

2、将泡米的水连米一起倒入锅内。

3、加入山药块,大火烧开后转小火煲制。

4、熬制米汤粘稠后关火,大概一个半小时。

做法四:

材料:大米1杯,紫山药600克,水10杯,白砂糖1杯

做法:

1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软时,加糖调味,即可盛出食用。

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