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【玉米煮多久能熟】煮玉米需要多长时间_玉米煮多长时间

来源:360做菜网 分类:食材百科 时间:2016-02-27 17:25:00

玉米煮多久能熟呢?这是要根据实际出发的,若玉米嫩的话煮的时间就短些,老的玉米的话就会煮得比较久。玉米素有长寿食品的美称,且在夏季吃玉米好处多。那么玉米的功效和作用有哪些呢?玉米又可以做成什么美味营养的食物呢?玉米烙和玉米排骨汤都是个不错的选择。

玉米煮多久能熟

妈妈们都知道夏季吃玉米好处多,但是有的妈妈在家煮玉米的时候,常常会出现这样的一个问题,玉米煮多久能熟呢?下面就一起来看看玉米煮多久能熟吧!

玉米的时间

若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。

玉米的诀窍

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。

2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

玉米适用人群

玉米一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气不足、营养不良、动脉硬化、高压、高脂症、冠心病、心管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

食用玉米的禁忌

玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。


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