【冰糖银耳汤】冰糖银耳汤的做法_冰糖银耳汤的功效
来源：360做菜网 分类：食材百科 时间：2016-03-02 16:24:00
冰糖银耳汤简单易做，是一道家常汤品，能够润肺化痰，润肠开胃，滋阴止嗽，且味道甘美。主要原料是银耳，配料可以有枸杞、红枣，熬住后出锅前加入冰糖搅拌均匀即可。
冰糖银耳汤的做法
主料：银耳
辅料：银耳：30g 红枣：60g 枸杞：20g 冰糖：60g 水：1300g
做法：
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟
5、出锅前加入冰糖搅化即可
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