黄豆炖咸鸭腿
来源:360做菜网 分类:冬季食谱 时间:2014-09-18 10:42:00
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用料
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咸鸭腿1个
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大白菜5片
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黄豆适量
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黄豆炖咸鸭腿的做法步骤
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1.大白菜,咸鸭腿洗净,黄豆用清水泡两小时以上备用.
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2.咸鸭腿剁成块,大白菜切块备用。
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3.炒锅放油,烧热后放入生姜片炒出香味,倒入咸鸭腿再翻炒出油。
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4.加清水两碗后倒入瓦煲里,再把泡好的黄豆倒入,加适量盐,转小火炖。
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5.炖至肉粒,把大白菜加入再炖十分钟以上,加味精调味即可。
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小贴士
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(盐不要加太多,因为咸鸭腿也咸)
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