八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

鱼香肉丝

来源:360做菜网 分类:夏季食谱 时间:2014-09-05 22:58:00

用料
猪肉250g
黄瓜80g
萝卜80g
适量
适量
生粉适量
鸡精适量
酱油适量
鱼香肉丝的做法步骤
养生食谱大放送

   1.切肉时最好把肥肉和瘦肉分开,因为肥肉要炼油。先把肥肉切成小块,再进行改切成丝。

养生食谱大放送

   2.瘦肉的切法是,先把整块肉横刀撇成几片下来。再把这些肉片切成肉丝。

养生食谱大放送

   3.再把萝卜黄瓜切成丝备用。

养生食谱大放送

   4.先把锅烧热,把肥肉放锅里炼油。

养生食谱大放送

   5.油炼的差不多时倒入瘦肉丝翻炒。

养生食谱大放送

   6.炒至肉发白就可以倒入酱油。翻炒几下,再倒入萝卜丝和黄瓜丝。

养生食谱大放送

   7.再进行翻炒几下!加入盐少许,再把生粉加点水搅拌均匀,倒入锅中。翻炒至熟为止。

小贴士

   再把生粉加点水搅拌均匀,倒入锅中。翻炒至熟为止。<要不停翻炒,因为加入生粉如果不翻炒怕粘锅。>

返回360做菜网首页